臺中文化就像火鍋 各種料彙聚一起 翻出新花樣
屬於臺中的文化特色是什麼呢？有人說像是「火鍋」，什麼元素都可以下鍋，翻一翻、攪一攪，嚐出鮮滋味！「NextT旅創加速器 - 旅創揪揪揪」10/21臺中場參訪交流活動，恰如其分地演繹此一概念。
本次活動以「地方生活樣貌」與「多元整合」為主，串聯多個臺中優質團隊，自臺中火車站出發，「第四市場」以市場煙火氣切入臺中在地好滋味、「留白計畫」以美學與概念淬鍊新價值，最後於「富興工廠1962」聆聽夜晚中的文藝復興之光，由「SYAX 夏和光」、「SALU 人生好難但很好玩」與「Rubaga Music 魯夿旮」帶來屬於影像人的高光時刻！
屬於臺中的煙火氣 「第四市場」帶你從採買認識這座城市
(第四市場執行長魏彰志以市場採買作為臺中在地生活切入點)
城市哪個角落最具在地氣息？從日常採買到餐飲批發，「市場」就是最佳解；隨世代持續更迭，「市場」對年輕人、外食族或遊客來說，卻是最遙遠的距離；如何將食在地的親密感與城市走讀連結，讓「市場」成為民眾認識城市最初的起點？第四市場執行長魏彰志給出漂亮答案卷。
(新民市場撲面而來的煙火氣息，屬於臺中人的在地生活陳列在眼前)
甫出火車站，與魏總一起沿著車站漫步而行，轉眼踏入位於新民街的「新民市場」，瞬間湧入眼簾的叫賣聲與採買人潮，聽著導覽耳機娓娓道來市場歷史，一邊聽著沿途經過的市場攤商大笑著說「你又來囉！」撲面而來的煙火氣息，屬於臺中人的在地生活陳列在眼前。
「新民市場是非常有互動性的市場聚落，這裡的生活氣息很濃厚，且隨著鐵路高架化，前後站彼此打通，整個街廓都活起來了。」沿高架鐵路向前，大型商場LaLaport進駐為東區注入新活水，帝國製糖場台中營業所與其新舊並存；佇立一旁的新建國市場有和洋折衷式建築外觀，餐廳批發、家庭採買人潮絡繹不絕。
(佇立於此的新建國市場 有著和洋折衷式的建築外觀)
相比建國市場的繁華，僅有18攤的第四市場因鐵路高架化打通前後站、顧客大量流失，2008年最後一個攤商撤走後，第四市場就此走入歷史；2015年被列為歷史建築保存，2021年魏彰志率領團隊進駐，「我們很常讓遊客自己去建國市場，花200元採買20人份的食材，回到第四市場前完成料理並分享。」從新民市場、建國市場到第四市場，魏彰志以歷史文化為線，食出在地好滋味！
(每個人都能在市場找到自己的專屬路線)
(第四市場帶來絕佳的市場走讀體驗)
我生活的地方是你嚮往的模樣 「留白計畫」將平凡淬鍊出不斐價值
90分鐘，可能是一場電影、一次的派對、一場婚宴，也可能是一次與「留白計畫」的相遇。「留白計畫」位於臺中市西區，建築空間處處是美學，「留白」不只是空間，也代表一種新的概念與可能。「留白計畫」團隊創業的起心動念是希望能「透過內容與價值整合，將體驗設計賦予商業模式，產生商業價值，達成永續發展目地。」
(「留白計畫」創辦人Evan笑稱因不遺餘力地推動價值增能 自己常被誤認為富二代)
整場分享下來覺得最可貴之處，在於他們懂得捕捉間隙中的靈光，用盡全力將它們展現，將我們眼中平凡與日常事物，賦予並淬煉出更高的價值。「留白」創造一種新型商業模式，將概念作為商品，與不同資源或團隊進行整合，以策展與藝術美學的方式，產生爆炸性的價值增能。
(與留白的相遇 是一次美好的不期而遇)
花甲工廠華麗變身！創業品牌與設計文化藝術生活交疊的新興文創聚落
廢墟工廠活化新生，從盛香堂復興廠到「富興工廠1962」，臺中場最後一站我們來到隱身於臺中舊城區巷弄底的 富興工廠1962。
曾是盛香堂復興廠的老工廠，由 清筑設計 總監 許清皓及其團隊夥伴接手，將老工廠改造為多元共享的複合式場域。現在的富興工廠，如多寶格般集結創意、設計與文化於一身，位於中庭的富興島嶼，更是許多精彩發聲之地。
(隱身於臺中舊城區巷弄底的富興工廠，曾是盛香堂復興廠)
到訪這天不僅有幸聽總監親自導覽介紹過去到現在的歷史與轉變，更有機會親自參與於島嶼中庭發生的文化盛宴：#文藝富興 #影像人之夜 活動。
聆聽 「 SYAX 夏和光文化制作 - Dumas」、「 魯夿旮音樂有限公司 Rubaga Music - Rudaw」以及「 SALU 人生好難但很好玩－ 子竣」三位影像工作者，從影像拍攝製作切入，透過他們的視角「看見」不同視界與關注的文化、環境與社會議題。
(走入生命中的山，和「SYXA夏和光」一起趨光前行)
#走入生命中的山：SYXA夏和光Dumas提到攝影的初心，是從街拍開始的。每一次鏡頭下的相遇、選擇捕捉的瞬間，都是當下最直覺的感受，卻也映照出某一段的生命經驗與歲月。
#族人的故事自己說：太魯閣族人「魯夿旮 - Rudaw」分享自小與家人便與族群文化密切接觸，透過語言與傳統樂器創作推廣族群的文化。期待透過自身的影像紀錄及音樂創作，傳遞太魯閣族的視界與真實聲音。
(左起為客座訪談人Evan、日常有點靦腆的Dumas、開朗的Rudaw及青世代代表子竣)
#用暗戀的眼光看這世界：最後一位登場的是以社會議題為題材進行影像創作的「SALU 人生好難但很好玩 - 子竣」，擁有近25萬追蹤訂閱的他總說自己其實不是什麼善良的人，但對世界充滿「好奇心」是他走進世界探索紀錄與創作的最大驅動力！期許能用自己暗戀世界的眼光，用影像將這些看不見的角落帶到大眾的眼前，看見不一樣的故事與人生，乃至世界背光處。
(「富興工廠1962」聆聽夜晚中的文藝復興之光)
在臺中，我們從早10到晚9，從市場到藝文空間到工廠文創聚落，透過每一段故事的串接，真實體驗感受不同能量碰撞出的新火花。NextT旅創加速器 也期待在資源整合與多方合作下，讓更多優質團隊與地方品牌、空間場域經營者的努力得以透過更多元方式被看見，讓1+N發揮無限大的能量與真價值！
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